1. Meat Inspection and Control in the Slaughterhouse
پدیدآورنده : \ Edited by Thimjos Ninios...[et.al]
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع : Meat inspection,Slaughtering and slaughter - houses,گوشت,کشتار دام و کشتارگاه‌ها, -- بازرسی,a03,a04,a03,a04
رده :
E-Book
,
2. Michael Symon's Carnivore
پدیدآورنده : \ Michael Symon
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع : Cookery (Meat),آشپزی (گوشت),a03,a03
رده :
E-Book
,
3. <The> Everyday Meat Guide
پدیدآورنده : \ Ray Venezia with Chris Peterson; photographs by Antonis Achilleos
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع : Meat,گوشت,a03,a03
رده :
E-Book
,
4. الف تا ی آشپزی ۱
پدیدآورنده : / تالیف جلال زواره.,زواره
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع : آشپزی ,Cooking,سوپ‌ها,Soups,سالادها,Salads,گوشت,Meat, -- کیفیت, -- Quality,a01,a01,a02,a02,a04,a04,a03,a03
رده :
TX
۷۲۵
/
ز
۹
آ
۵ ۱۳۹۸
5. تکنولوژی تولید انواع سوسیس،کالباس و همبرگر: کنترل، کیفیت و استانداردهای لازم
پدیدآورنده : / تالیف سارا موحد.,پشت جلد به انگلیسی: S.Movahed. Technology of production sausage...,موحد
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع : گوشت,Meat industry and trade,سوسیس و کالباس,Sausages,همبرگرها,Hamburgers, -- کنترل کیفی, -- Quality control,a06,a08,a10
رده :
TS
۱۹۶۲
/
م
۸
ت
۸
6. روش‌های آزمون گوشت و فرآورده‌های گوشتی
پدیدآورنده : / شهرام شکرفروش، سارا بصیری.,شکرفروش
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : گوشت,Meat inspection,گوشت,Meat industry and trade,آزمایشگاه‌های دامپزشکی,Veterinary laboratories, -- بازرسی, -- بهداشت, -- Hygiene,a01,a01,a02,a02,a03,a03
رده :
TS
۱۹۷۵
/
ش
۸
ر
۹ ۱۳۹۸
7. علوم و صنايع گوشت
پدیدآورنده : / تاليف نوردهر ركني,نوردهر
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع : گوشت,Meat industry and trade, -- صنعت و تجارت,a06,a06
رده :
HD
۹۴۱۵
/
ر
۸
ع
۸
8. گوشت شتر و فراورده‌های آن
پدیدآورنده : / [مولفین: صحیح : ویراستاران] عصام کاظم ...[ و دیگران],عنوان اصلی: Camel meat and meat products,2012
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع : شترها,Camels,گوشت شتر,Camel meat,a06,a08,a08
رده :
TX
۵۵۶
/
ش
۲
گ
۹ ۱۳۹۵
9. گوشت شتر و فراورده‌های آن
پدیدآورنده : / [مولفین صحیح : ویراستاران] عصام کاظم ...[ و دیگران],عنوان اصلی: Camel meat and meat products,2012
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : شترها,Camels,گوشت شتر,Camel meat,a06,a08
رده :
TX
۵۵۶
/
ش
۲
گ
۹ ۱۳۹۵
10. گوشت و تکنولوژی فرآورده‌های گوشتی
پدیدآورنده : / مولفین ابراهیم رحیمی٬ حمیدرضا کاظمینی٬ علی گیلانی.,پشت جلد به انگلیسی: Meat and meat products technology.,رحیمی
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع : گوشت,Meat industry and trade, -- صنعت و تجارت,a01
رده :
TS
۱۹۷۵
/
ر
۷
گ
۹
